发布时间:2023-09-25 17:20:54来源:有考网综合
早餐店是个非常辛苦的行业,生意越好,就越累。早上很早就需要开始准备食材,有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了,辛苦就有回报,只要不怕苦,开早餐店可以说是一个非常好的创业项目。
包子;包菜包;萝卜丝包;
馒头;青菜包;芝麻白糖包;
花卷;粉丝包;香菇鲜肉包;
酸菜包;豆沙包;酸豆角肉包;
东莞石磨肠粉技术培训,学肠粉技术来食为先,68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安,东莞虎门,东莞常平,东莞万江,东莞横沥,东莞大朗,东莞石龙,东莞樟木头,东莞塘厦都设有培训点,方便你就近学习肠粉技术;肠粉源于广东,目前已传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。
广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。
石磨肠粉技术实训内容:
1、石磨肠粉的系统讲述
2、石磨肠粉原料的选购
3、石磨肠粉食材的预加工
4、石磨肠粉加工的基本标准
5、石磨肠粉加工的工艺步骤
6、石磨肠粉经营定价原则
7、培训调味品以及原料的货源渠道
东莞石磨肠粉技术培训,学肠粉技术来食为先,68家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安,东莞虎门,东莞常平,东莞万江,东莞横沥,东莞大朗,东莞石龙,东莞樟木头,东莞塘厦都设有培训点,方便你就近学习肠粉技术;肠粉是由早稻米或糙米浸泡磨成米浆,再由肠粉机蒸制而成,现代人为追求简便,市场已有厂家生产销售肠粉专用粉,直接兑水即可蒸制肠粉,但用肠粉专用粉蒸制的肠粉味道、口感、韧性欠佳。
作为喜爱吃肠粉的老广东是不吃这样的肠粉的,正宗的肠粉还是要用米浸泡,按比例兑水磨浆做出的肠粉才能达到口感嫩滑;韧道有弹性;皮薄而色白。当然一份肠粉的美味,不光要肠粉蒸的好,还要熬制好调味汤汁和蒜香油。
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