伴随着快餐行业的兴起，中式快餐白米饭这类好吃美味、方便使用中式快餐白米饭深受欢迎，变成大部分开餐食必不可少的菜肴，鸡排饭、黄焖鸡锅巴米饭、盖饭、台湾卤肉饭是是外卖送餐较受欢迎的小吃。
沙县卤水快餐
沙县卤水快餐课程教导学员多种卤水快餐的制作，包括卤水鸡腿、卤水鸭腿、卤蛋、五花肉等多种卤制品的制作方法，成功掌握开店技巧，开拓职业新方向。
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭培训课程，帮助学员学习正宗的黄焖鸡米饭技术，传授全套技术，核心调料配方，学校帮助学员掌握黄焖鸡米饭的制作方法以及开店技巧。
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炒粉炒饭
卤水猪舌饭、卤豆泡、卤水猪耳饭、卤鸡蛋、卤水大肠饭、卤水鸭胗饭、卤水双拼饭、卤水鸭翅饭、卤水鸡翅饭、卤水猪头皮饭。
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猪脚饭
炒饭类：扬州炒饭、湘味炒饭、肉丝炒饭、什锦炒饭、腊味炒饭、牛肉炒饭、酱油炒饭、老干妈炒饭、外婆菜炒饭。
炒粉类：鸡蛋炒粉、肉丝炒粉、腊味炒粉、牛肉炒粉、三丝炒粉、鸳鸯炒粉。
理论学习
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧，创造财富。
示范讲解
1、专业老师手把手的示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1、备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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食为先小吃培训注重客户评价，荣获众多客户口碑认可。
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经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，让客户少走弯路。
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教理论，重实践，反复练习，提供开店辅导，助力创业。
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