食品安全管理师是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营流通单位从事食品安全管理工作的人员，是人力资源与社会保障部的新职业，对于食品安全管理专业人才，得到了国家官方的身份认可。
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在食品种植、生产、加工等环节从事，如食品安全管理人员，食品安全专业技术人员，质量检查人员等……
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02
在食品包装、运输等环节从事，如采购，仓储，包装，质检人员等……
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03
餐饮、超市、厨房等环节从事，在餐餐饮、超市、厨房等环节从事，在餐饮服务提供者（包括餐饮服务经营者和单位食堂）从事食品安全管理工作的人员……
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04
在食品安全监管环节从事，比如食品安全行政执法人员，食品安全监管工作人员等……
初级食品安全管理师
（1）年满18岁；（2）
中专或中职及以上院校在校应届毕业生；
中级食品安全管理师
1）大专及以上院校在校应届毕业生；（2）从事食品生产经营工作满2年；（3）从事食品安全相关工作管理岗人员；
高级食品安全管理师
（1）从事食品生产经营工作满5年；（2）从事食品安全相关企业经营管理者或法人；（3）从事食品安全相关工作中级或高级管理人员；
| 考试指南 |
| 报名方式 |
由各招生单位统一安排报名，学员提供报名资料。 |
| 考试时间 |
每年3、6、9、12月第四个周末，统一考试，成绩出来后30日出证。 |
| 考试形式 |
分为理论知识考试和综合评估,其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。 |
| 考试分值与时长 |
基础知识：卷面100分，60分合格；时间120分钟；
技能知识：卷面100分，60分合格；时间90分钟； |
| 考试题型 |
基础知识：单选题25个、多选题10个、判断题10个；
技能知识：单选题25个、多选题10个、判断题10个； |
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在线翻转课堂：可根据自身情况随时随地无限畅学。
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全新模考系统：历年真题、模拟试题免费练，智能评分，错题解析，保持实战状态。
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APP移动畅学：听课、复习、练习、模考尽在“掌”握中，让学习动起来。
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精选资料定期送：根据课程进度及学员学习情况免费发放核心备考资料。
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贴心指导督促：分阶段进行备考效果测评，增加学员学习效率与质量。
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业内师资亲临：业内优选教师倾力传授，把握考试方向，分析考试核心内容。
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备考突破重点：题库+精讲视频课程，逐步突破重难易错知识点。
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考前预测：考前深度剖析出题规律，圈画预测重点，强化记忆，临考突破。
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