健康中国2030规划纲要
大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。
发布时间:2024-04-23 11:28:35来源：有考网综合
随着经济的发展,越来越多人注重营养健康，因此，公共营养师成为了一个热门行业。公共营养师的学习范围比较广，既要懂得中、西医营养知识，还要掌握营养基础知识等多元化知识。
从事美容营养相关工作，提供营养饮食达到美容效果。在美容院、减肥保健公司工作。
为运动员、运动爱好者提供专业营养健康咨询，在健身房、体育馆工作。
针对老人特性，提供营养健康知识咨询服务，主要在养老院等机构工作。
运营营养知识、为健康、亚健康等人群提供营养健康咨询和管理服务,主要在保健品生产、销售公司工作。
主要从事餐饮配餐，食谱开发工作,主要早学校食堂餐饮服务企业工作。
提供社区营养咨询、指导服务，主要在社区医院工作。
主要从事食品开发、食品营养研究工作，主要在各食品企业工作。
针对婴幼儿特性，提供婴幼儿健康知识咨询服务，主要是在月子中心、托儿所、幼儿园等工作。
大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。
要求开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备营养师，开展营养教育培训。
100人以.上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师。
协调教育部将食育试点纳入国民教育体系，协调人社部推动公共营养师培养和评价。
济南公共营养师课程哪家口碑好?小编为您推荐学天教育。公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
课程介绍
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共营养师分享：尽量少吃这7类伤肝的食物
1. 酒
在喝进肚的酒精90%以上都要由肝脏代谢，代谢中产生的乙醛和自由基不仅会杀掉肝细胞，这个代谢过程还会增加脂肪在肝脏的堆积，这也是损伤肝功能的，所以喝酒真的很伤肝。
另外，喝酒时吃点东西、小口小口慢慢喝，别和碳酸饮料混着喝，这都有利于减缓酒精吸收和对肝脏的伤害。
2. 果汁
水果中含有果糖，经过榨汁得以浓缩，果糖在肝脏里可以转化为脂肪，大量摄入果糖合成的脂肪来不及运输到肝脏外，就容易堆积在肝细胞里，增加非酒精性脂肪肝的风险，所以要护肝尽量别喝果汁，直接吃水果。
3. 反式脂肪酸
研究显示，摄入反式脂肪酸含量高的氧化大豆油和人造奶油，会显著增加肝损伤。建议尽量控制反式脂肪酸。
少吃炒、煎、炸、烤的食物;少吃配料中含有人造奶油、植脂末、植物奶油、麦淇淋、奶精等含有氢化植物油的零食，常见的有三合一咖啡、冰淇淋、蛋黄派、桃酥、蛋糕等。
4. 霉变的坚果和粮食
坚果里花生，粮食里的玉米较容易污染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有很强的肝脏毒性，会抑制肝细胞DNA、RNA和蛋白质的合成，直接屠杀肝细胞，增加肝癌风险。所以如果坚果和粮食已经发霉，就直接扔掉。
5. 土榨油
因为土榨油不像超市卖的成品油，要经过真菌毒素的检测，黄曲霉毒素必须控制在某个限量以内。
土榨油的油料作物和榨油工艺中都可能污染黄曲霉毒素，导致黄曲霉毒素超标，所以土榨油千万别吃。
6. 精制碳水
精制碳水如白米饭、白馒头、白面条要少吃，因为它们升血糖快，肝脏有调节血糖的功能，血糖低时它可以把糖原和非糖物质比如甘油、氨基酸转化为葡萄糖来升血糖;血糖高时它又可以把血糖转化成糖原和脂肪来降血糖。如果血糖总是飙升，肝脏自然就受累，容易生病。
为了减轻肝脏负担，主食较好粗细搭配，另外每顿饭多搭配些非淀粉类的蔬菜和优质蛋白，三餐定时定量。
7. 生的或未煮熟的贝类
贝类是滤食动物，也就是过滤海水来获取食物和营养，可能会携带甲型肝炎病毒。
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