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营养风险筛查与评估;制订、提供安全、合理、有效的营养支持方案;肠外肠内营养支持;社区营养咨询、慢性病预防;营养相关疾病监测;营养风险筛查与评估;制订、提供安全、合理、有效的营养支持方案;社区营养咨询、慢性病预防(四)执业医师(营养)、营养师(营养技师)的人才培养模式。营养支持小组由医师、护士、注册营养师(营养技师)、药师、社会工作者组成;分为营养师(营养技师)(1:60床位数)和饮食营养师(营养技师)(1:120床位数)。
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儿童营养师条件是什么
幼儿园、小学、早教机构、亲子教育中心等相关保育员、教师;幼师、学前教育大中院校的学生;儿童营养产品企业、儿童健康行业的生产、销售、咨询服务、健康讲师、健康管理人员;家政服务员、孩子家长、以及有志从事儿童营养管理工作的各界人士。培训项目分中级和高级两个级别。中级要求中专以上学历或从事相关工作2年以上;高级要求大专以上学历或从事相关工作3年以上(医学、营养、心理、保健等健康相关领域有突出成绩者,在级别申报时学历要求可以适当放宽)。
营养配餐师鉴定
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。理论知识考试合格者方可参加技能操作考核。技师还须进行综合评审。考评人员与考生配比理论知识考试考评人员与考生配比为1:15~1:20,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员考生配比为1:5,且不少于3名考评员。鉴定时间各等级理论知识考试时间均为90min;技能操作考核时间:中级120min,高级120min,技师150min。鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进行;技能操作考核在实习场所或标准教室进行。
公共营养师现况及前景
我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。就业领域也非常多元化。公共营养师将在6个行业产生就业岗位超市、餐饮、减肥都需要营养师,公共营养师的就业主要有六个方向,为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。
临床营养师作用介绍
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