如何选择保健食品？如何鉴别保健食品？

“2019健康管理师二级培训辅导：如何选择保健食品?”相信这是很多二级健康管理师考生朋友想要知道的事情，为此，小编整理内容如下，希望可以帮到您!

一般来说，人体处于健康状态时，普通的食品即可满足需要;人体处于病态时，则主要靠药物治疗;人体处于亚健康状态时，就需要食用功能性食品以促进机体从病前状态转化为健康状态。由此可见，是否需要食用保健食品取决于自身的身体状况是否处于亚健康状态，如果是的话，就要有针对性地选择保健食品，否则切勿盲目食用。

保健食品具有调节机体功能，适合特定人群食用。一般来讲，具有下列情况的特定人群需要食用保健食品。

1.营养素缺乏的人群

我国人群普遍缺钙和缺铁，婴幼儿、孕妇、老年人尤为严重。儿童骨质软化、佝偻病、老年人和绝经妇女骨质疏松等症状，均提示钙缺乏。因此，对于营养素缺乏的人群，要及时补充相应的营养素补充剂。

2.生化指标异常的人群

对于高血脂、高血糖、高血压或血压波动、血黏度高、肥胖等生化指标异常的人群，可以食用调节血脂类、调节血糖类、调节血压类、减肥类的保健食品。

3.有各种生理症状的人群

生理上出现记忆力衰退、身体疲劳、睡眠不佳、视力减退、胃肠道功能不好、乏力虚脱、体质虚弱、过早衰老等症状，可食用相应的保健食品，如改善记忆类、抗疲劳类、改善睡眠类、改善视力类、改善胃肠道功能类、增强免疫力类、延缓衰老类的保健食品。

4.生理上有特殊需要的人群

妇女需要美容、养颜，男士需要壮阳，可食用美容类、壮阳类保健食品。

5.特定年龄段的人群

特定年龄段的人群，如婴幼儿、孕妇及乳母、儿童、青少年、中老年等，可以根据他们的生理特征和需要服用相应的保健食品。例如，老年人可根据自身生理特点和身体状态，有针对性地选择一些如延缓衰老类、抗疲劳类、营养素补充剂类等保健食品;老年人免疫功能相对较低，可适当选用一些具有调节免疫功能的保健食品。

此外，最好在健康管理师、营养师、专家指导下确定是否需要食用保健食品及选择哪类保健食品。有些消费者对自己的身体状态不太了解，即使知道某一生理机能的失调，也不一定知道是什么原因造成的。一种生理机能的失调也可能是由多种原因造成的，需要根据每个人不同身体状况与症状选用不同的保健食品。

如何鉴别保健食品

2010年3月国家食品药品监督管理局发布保健食品消费警示公告，提示广大消费者：有关保健食品的投诉举报有所上升，部分保健食品存在严重夸大产品功效或作为药品宣传的违法行为，也存在大量其他产品假冒保健食品现象。提示主要有三点：第一，保健食品不是药品，切忌听信会议讲座、街头小报的虚假宣传，用保健食品代替药品，以致延误治疗时间，加重病情。第二，选择保健食品，必须针对自己的身体状况，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。应当按照标签说明书载明的使用方法，科学使用保健食品。第三，购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品。

对于普通食品或其他产品假冒保健食品，以及部分保健食品存在严重夸大产品功效或作为药品宣传的违法行为，一般的消费者有时往往难以鉴别，遇到这种情况时，可以登录国家食品药品监督管理局网站(www.sfda.gov.cn) 对其进行身份识别，并查询是否有夸大和违法宣传。