东莞食为先小吃培训机构怎么样

食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地!是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

食为先小吃技术机构优势：

1、连锁机构：直营强实力护航;

2、技术传授：全套配方无保留传授;

3、实战分享：餐饮创业全方位指导;

4、品牌支持：装修宣传更省心开业;

5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接;

高筋面粉可以做包子吗，能发的起来吗

高筋做包子发不起来，可能是因为加入的酵母少了，一般500克高筋面粉需要用3克左右的酵母。

在夏天需要发酵30分钟，在冬天需要发酵2个小时左右，在揉面团的时候，不要一次加入过多的水，要多次少量的加入水。

高筋面粉的主要用途是制作面包、油条等比较有嚼劲的美食。高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。

如果用来制作包子这种口感比较松软的食物，需要控制好面团的发酵程度，如果发酵过度了，面团的体积就会过度膨胀，吃起来口感就会像面包一样。

如果用高筋面粉做包子，可以少放一点酵母，500克面粉放3克的酵母就可以了，发酵的时间不能太长了。

如果是在夏天，发酵半个小时就可以了，如果是在冬天，发酵2个小时也差不多了。

面团如果发不起来，也有可能是面团中加入了比较多的水分，导致面团的黏度比较大，揉面团时可以加入少量的水，并且是一点点的加，将面团揉得比较细腻光滑的状态就可以了。