发布时间:2024-08-29 15:00:08来源:有考网综合
土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。
强大的实力
专业的团队
独特的课程
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
教理论,重实践,反复练习;
提供开店辅导,助力轻松创业;
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
上海杨浦受欢迎的土家酱香饼培训课!上海食为先专业老师全程指导,实操+理论,整套酱香饼技术做法配方不保留,包材料费用,不限时学习.近年来,酱香饼在中国餐饮界迅速兴起,成为备受追捧的特色小吃。其香酥可口的口感和丰富多样的配料,让人们无法抵挡它的诱惑。而现如今,越来越多的人希望能够学习制作酱香饼,掌握这一独特的手艺。
课程介绍
香酱饼投资少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之处,挤队购买,供不应求。酱香饼的酱料是关键,食为先的土家香酱饼一共由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
课程内容
1、发面的配比技术和和面手法;
2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧。
食为先土家酱香饼5大优势
1.食为先酱香饼外脆里嫩,酱味香浓;
2.酱香饼口味会有南北差异,我们学员在学习的时候老师会教怎么调节;
3.烤饼机采购也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术,好评如潮;
5.食为先很多学员自己学会做饼和做酱,在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。
更多培训课程: 上海杨浦土家酱香饼培训 更多学校信息: 上海杨浦食为先实训连锁机构 咨询电话: