上海杨浦食为先特色饼类课程

粗粮煎饼培训由上海食为先小吃培训和专业教师团队授课，帮助学生了解粗粮煎饼制作的全过程和技巧，学习专业知识。学习时间可以自由分配，随时可以学习，可以学习专业知识。

上海杨浦食为先特色饼类课程

1.粗粮煎饼是中国传统食品之一，是用糊状杂面摊制而成。煎饼大多是粗粮和细面做的。煎饼后，水分少干燥，形状像牛皮肤，可厚可薄，方便看层，口感肌腱，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。

2.山东人民普遍喜爱的煎饼卷葱是用面粉做成的薄煎饼，卷着山东特产的葱。味道香脆，葱香满口。说起来，这个传统的山东的食物，煎饼和一个坚定的爱情故事。在沂蒙山脚下的弥河岸边，聪明漂亮的女孩黄姐姐和梁马男孩相爱了。

3.粗粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷。正宗的粗粮煎饼以各种粗粮为主料，酱料为辅料，配以各种配方调味料，更适合中等老年人和儿童的口味可以调节人体的营养平衡，补充维生素和微量元素;粗粮煎饼在世界各地都很受欢迎。

培训内容

1、了解山东粗粮煎饼的原料、配料和机器的选择、初加工和保存。

2、山东粗粮煎饼酱的选材、配方、配比。

3、山东杂粮煎饼面糊的制作。

4.杂粮煎饼制作的全过程及技巧。

选择食为先的理由

1专业师资

首先，我们有一支经验丰富、技术过硬的教师队伍。这些老师来自当地知名餐饮企业，有多年的工作经验。他们不仅熟悉秘制小吃的制作工艺，而且善于传授独特的技巧和秘密。无论你是基础薄弱还是有一定的烹饪经验，你都可以在这里找到合适的培训课程。

2课程设置

食为先首先提供各种课程，以满足学生的个性需求。无论你想学习糕点、炖菜还是其他类型的零食，你都可以在这里找到适合你的课程。课程安排灵活，分为常规课程和特殊课程，学生可根据自己的时间和需要进行选择。

3先进设施

食为先首先有完善的学习设施，为学生提供舒适的学习环境。现代厨房设备，宽敞明亮的教室，让学生在良好的环境中学习和实践。注重实际操作，学生自己制作各种秘密小吃，提高实际操作能力。