发布时间:2024-01-31 16:54:49来源:有考网综合
猪肝肠粉
鸡蛋肠粉
牛肉肠粉
香菇青菜肠粉
鸡蛋瘦肉肠粉
蒸面
斋肠粉
蒸米粉
蒸河粉
瘦肉肠粉
1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同,包教,学习技术有。
一 | 二 |
1、 | 大米的选择,米的特训讲解 |
2、 | 香油的制作,食用油的选择,食材的讲解 |
3、 | 汤汁的制作,材料的选购,材料的作用及配比,各汤类汁制作及讲解 |
4、 | 米浆的制作,米喝水的比例,磨浆的讲解,添加材料作用及比例 |
5、 | 配菜搭配,各类配菜搭配口感 |
6、 | 肉类和海鲜的腌制,原材料的选择,处理的方式,腌制材料的讲解 |
7、 | 一份米浆的重量讲解,蒸制时间长断讲解,添加配料时的蒸法 |
8、 | 肠粉机,石磨机的维护及讲解 |
食为先学肠粉技术是非常不错的,该学校是一家专注小吃餐饮培训的品牌,有教学经验丰富的授课老师,为学员提供全面系统的课程,助力学员学有所成,顺利开店。下面整理的内容是食为先石磨肠粉培训课程优势介绍,供大家参考!
食为先石磨肠粉培训课程优势
1、食为先石磨肠粉口感爽滑并有韧性,做出来可以轻薄如纸,但又细拉不断;
2、做好一份好的石磨肠粉,除了粉浆磨工特别讲究、有蛮多细节以外,还需要其它粉去调节,一般有些老板是不会轻易告诉学员的,我们食为先都会毫无保留的教学;
3、做肠粉选机器也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4、食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开肠粉店的老板专门上门找我们学习食为先石磨肠粉,好评如潮;
5、食为先自己有石磨肠粉实体店,旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售无数份石磨肠粉,我们的配方、工艺等都是通过实战摸索出来的。
食为先石磨肠粉老师讲解内容
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训课程:涵盖了石磨制作米浆、调制特制酱汁、选择、烹制及包装材料等全套技术。
班型:采用小班授课,由经验丰富师傅亲自讲解并进行实际操作指导,学员将通过培训班掌握精湛的石磨肠粉制作技巧,同时学会经营管理小吃店的能力。
学习目的:掌握石磨肠粉小吃项目的核心技术和店铺经营,以便从事相关工作或开店创业。
适合对象:对石磨肠粉感兴趣,有想开石磨肠粉店的创业者报名学习。
选择小吃培训学校的方法技巧
学校规模
规模大给人一种可信度很高,很正规的感觉,选小吃餐饮培训学校的首要条件就是专业性和精湛的技术。不要因为个人原因,导致重复二次消费。
学校师资
要了解清楚,教学环境和方法、学习氛围怎么样,配套设施教材等是不是齐全。有实际操作经验更好,学习完成后可以自己独立工作。
学费问题
比较学费,同时还要看所培训的内容、传授的技术值不值那个价,但也不一定贵的就是好的,适合自己的才是好的。
售后服务
比如:是否提供技术升级或复习?是否提供原调料的购买方式或联系方式?是否提供开店创业的指导?对于没有经验的人这是非常重要的问题。
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