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中山食为先特色宵夜课程

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盛夏的夜晚,生意较为火爆的大概就是街边的大排档店,夜宵店吧......一到晚上,夜宵店简直就是上班族一天紧张的工作之后的好去处,点上几款特色夜宵,再点上几瓶啤酒,约上好友,边吃边喝边聊,好不惬意,特色的夜宵菜品也成为市场上揽客的招牌,想要在竞争激烈的夜宵市场上拥有一席之地,制作一些招牌菜品成为每位店家要考虑的问题。
吃夜宵的好处
1增加肌肉
西班牙生物学家发觉,服用乳清蛋白(牛乳中的关键蛋白)后,在临睡前30分钟锻炼,能够提升身体的蛋白质合成成份。
2 基础代谢
研究发现,身型一切正常身心健康的小伙吃完适当(150热量)蛋白或碳水化合物化合物的晚间特色小吃,对比于这些睡觉前全都不要吃的人,会出现较高的静止不动新陈代谢消耗量。
3 降低饥饿
临睡前吃特色小吃能够使你在第二天早上醒来情况下不那麼挨饿,而且提升第二天用餐时的饱腹感。食材的种类并不重要,可是聪慧的方式是多吃蛋白,因为它能够协助你创建肌肉。
菜色展示
 
 
石锅鱼
公司前台
 
 
羊蝎子
接待区域
 
 
灶火鸡
交流区域
 
 
纸烤鱼
文化走廊
课程适合哪类人学?
  • 1

    喜欢掌握美食制作技术人群。

  • 2

    想从事餐饮行业工作的人群。

  • 3

    准备做餐饮生意开店的人群。

  • 4

    对美食制作感兴趣的人群。

食为先学习服务
理论学习 01
 
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
示范讲解 02
 
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践 03
 
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
人气菜色介绍

重庆烤鱼

重庆烤鱼也叫万州烤鱼。它具有浓郁的风味,鲜红色的汤色,辛辣但不干燥,皮脆,肉鲜嫩,独特的焦味和丰富的物质风味,因此受到了食客的喜爱。这道菜放在酒精炉上,可以起到很好的保温作用。吃完主要配料后,用餐者可以继续涮蔬菜、面条等。在重演数千年饮食文化的同时,它也引领了现代烤鱼的新时尚。
万州烤鱼将腌制、烘烤、炖三种烹饪方法有机结合,结合重庆火锅所用材料的精华,制作出十多种风味,即辣味、酱味、腌制、胡椒味、洋葱味、辣椒味、蚝油味、辣味、酱油味、鲍鱼味。鱼肉鲜嫩,汤汁浓稠,妥妥的下饭神器。重庆非常有名的万州烤鱼也是烤鱼界的鼻祖了,据说做法十分繁杂,吃起来也是香辣可口。

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