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金华石磨肠粉去哪里学习

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随着人们对早餐理念的逐渐转变,早餐市场开始走红,早餐加盟品牌越来越多。看着一个个经营火爆、顾客络绎不绝的生意,很多创业者把投资创业的苗头指向了早餐店。

早餐包点热门推荐
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食为先餐饮创业优势
01
连锁机构 规模更大

全国直营 分支机构多

02
300+热门小吃技术

专人研发 技术经常更新

03
专业品牌 成功案例多

开业活动指导 选址协助

04
价格享受品牌服务

门头招牌 装修设计图参考

05
创业帮扶 强体系护航

开店创业一站式综合服务

学员口碑认证
就业帮扶
课程服务
十多年口碑见证,以餐饮创业带动社会就业,相继与多地政府成立就业帮扶基地。
掌握技术
附赠服务
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行热门小吃技术研发,并开展全国直营连锁教学。
完善体系
报名提醒
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。
校区环境
教室
少儿主题教室
书架
 
食为先小吃实训

规模更大·实力更强·口碑更好

       东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。
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金华石磨肠粉去哪里学习?肠粉是广东的特色小吃之一。说它是早餐,因为肠粉常常是广东早茶里必不可少的一样菜品;说它是点心,无论早餐还是夜宵,都能看见肠粉的身影。肠粉是一种米制品,米制的皮子里裹上各种馅料,之后上锅蒸熟,用酱油点缀鲜美。

石磨肠粉培训哪家强

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肠粉为什么这么好吃

虽说潮汕肠粉源于广州,但经过潮汕人根据自己口味改良后,跟广州拉肠已形成广东两种不同风格的肠粉。

你肯定吃过潮汕肠粉,但可能你吃过的只是其中的几种而已。潮汕不同地区的肠粉也是各具特色,不过在馅料上都不像广州拉肠那么专一,都是比较多花样。

一盘海鲜肠粉,‘基础’馅料:虾+生蚝+瘦肉+鸡蛋+青菜/豆芽+菜脯粒。不同店家还会在这基础上按自己的“秘方”再加料如腊肠、香菇等来满足嘴刁刁的食客们。

潮州的肠粉馅料标配:肉+蛋+青菜/金针菇/笋+香菇+香菜,可能因为酱汁味道比较重了,所以上面再放菜脯粒的比较少,反而是几根香菜可以解解腻。

肠粉学习内容:

1、主要系统学习如何挑选大米。

2、主要系统学习如何浸泡大米。

3、主要系统学习如何使用磨浆机,磨制米浆。

4、主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配肠粉专用米浆。

5、主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡粉等食材制作肠粉酱汁。

6、主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7、主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

8、主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

肠粉虽然是一个低成本的生意,可是却千万不要小瞧了它的利润。一碗肠粉的利润率可以百分之七十左右,听起来是不是一个暴利的行业。肠粉制作手法也非常简单,人工成本也很低,只需要为数不多的人就可以把整个店铺正常的运转起来。如此低成本的投资项目对于很多创业初期的人来说就是好的选择。

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