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江门石磨肠粉培训

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石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机蒸熟,较后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,是广东较流行的早餐之一。
全套技术实操
  •  1、

    猪肝肠粉
    鸡蛋肠粉
    牛肉肠粉
    香菇青菜肠粉
    鸡蛋瘦肉肠粉

  •  2、

    蒸面
    斋肠粉
    蒸米粉
    蒸河粉
    瘦肉肠粉

食为先石磨肠粉制作技术培训

1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同,包教,学习技术有。

石磨肠粉制作培训流程
1、 大米的选择,米的特训讲解
2、 香油的制作,食用油的选择,食材的讲解
3、 汤汁的制作,材料的选购,材料的作用及配比,各汤类汁制作及讲解
4、 米浆的制作,米喝水的比例,磨浆的讲解,添加材料作用及比例
5、 配菜搭配,各类配菜搭配口感
6、 肉类和海鲜的腌制,原材料的选择,处理的方式,腌制材料的讲解
7、 一份米浆的重量讲解,蒸制时间长断讲解,添加配料时的蒸法
8、 肠粉机,石磨机的维护及讲解
食为先环境
  • 服务前台+
  • 服务前台+
  • 走廊过道+
  • 走廊特写+
6大服务优势
  • 连锁机构
    全国68+直营机构附近就能学
  • 技术教学
    300+热门创业小吃技术教学
  • 实战分享
    小本创业摆摊开店少走弯路
  • 口碑更好
    8W+学员共同选择
  • 品牌支持
    无需加盟也能获得品牌支持
  • 餐创护航
    多渠道采购专属对接服务

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校区分布
    1
    江门食为先实训连锁机构
    江门蓬江区胜利路17号
    2
    珠海食为先实训连锁机构
    珠海香洲区城轨明珠站
    3
    惠州惠阳食为先实训连锁机构
    惠州惠阳区淡水开城大道北
    4
    惠州食为先实训连锁机构
    惠州惠环镇仲恺三路恒福大厦
    5
    佛山顺德食为先实训连锁机构
    佛山顺德区红星居委会广星路
    6
    佛山南海食为先实训连锁机构
    佛山南海区大沥镇永平路2号
    7
    佛山禅城食为先实训连锁机构
    佛山市禅城区汾江南路金顺肉菜市场
    8
    中山三乡食为先实训连锁机构
    中山三乡镇文昌东路
    9
    中山小榄食为先实训连锁机构
    中山小榄镇小榄大道北33号
    10
    中山食为先实训连锁机构
    中山沙溪镇云汉路11号
    11
    深圳宝安石岩食为先实训连锁机构
    深圳宝安区星城购物中心对面
    12
    深圳宝安沙井食为先实训连锁机构
    深圳宝安区沙井新二红巷工业区22栋
    13
    深圳宝安食为先实训连锁机构
    深圳宝安区松岗兆禾里购物中心
    14
    深圳龙岗坂田食为先实训连锁机构
    深圳龙岗区坂田坂雪岗大道
    15
    深圳龙岗布吉食为先实训连锁机构
    深圳龙岗区吉华路218号
    16
    深圳龙岗食为先实训连锁机构
    深圳龙岗大道6149号
    17
    深圳龙华食为先实训连锁机构
    深圳龙华区龙观大道54号
    18
    广州新塘镇食为先实训连锁机构
    广州新塘镇解放北路173号
    19
    广州白云食为先实训连锁机构
    广州白云区嘉禾望岗地铁H出口
    20
    广州番禺大石食为先实训连锁机构
    广州番禺大石沃玛世纪超市旁
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