土家酱香饼是社会众多消费者们喜爱的特色美食，拥有许多的消费群体，随着消费市场不断地扩大，利润也在随之不断地增长，成为了越来越多求职创业者的选择，学土家酱香饼技术，可以选择到食为先小吃培训机构来学习。
土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。
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