常用的食物调料英语词汇

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(资料图片)

　　调料在日常生活中是必不可少的，有出国打算的你怎么能不懂得这些英语词汇呢?

　　Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒

　　Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料

　　Aniseed --------------- 大茴香子

　　Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔

　　Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶

　　Caper------------------ 马槟榔

　　Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿

　　Cardamom -------------- 小豆蔻

　　Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒

　　Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱

　　Cinnamon -------------- 肉桂

　　Clove------------------ 丁香

　　Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫

　　Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗

　　Dill ------------------ 莳萝

　　Fennel----------------- 茴香

　　Fenugreek ------------- 胡芦巴

　　Hop-------------------- 忽布，啤酒花

　　Horseradish------------ 山葵，辣根

　　Laurel----------------- 月桂

　　Mint------------------- 薄荷

　　Mustard---------------- 芥末

　　Nutmeg----------------- 肉豆蔻

　　Oregano---------------- 牛至

　　Paprika---------------- 红辣椒粉

　　Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜

　　Poppy seed ------------ 罂粟种子

　　Rosemary -------------- 迷迭香

　　Saffron --------------- 藏红花，番红花

　　Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草

　　Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿

　　Thyme ----------------- 百里香，麝香草

　　Turmeric -------------- 姜黄

　　vanilla --------------- 香草，香子兰