讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。
发布时间:2023-03-10 16:43:38来源:有考培训网综合
国人自古爱喝茶,我国传统茶文化历史悠久,内涵丰富,茶文化的相关体系发展的已经十分完善, 在不同的历史时期, 我国茶文化都有着不同的传播形式,由此也能够看出这种文化的适应性极强, 茶艺文化作为茶文化体系下的一大分支,学习茶艺能够传播和发扬我国茶文化。
小班教学,有效提升学品茶、泡茶的能力。
科学的教学体系,实现实践与实际运用的结合。
教学师资专业,为学员提供良好的教学体验。
讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。
包括茶艺的冲泡技巧,以及茶艺表演的程序、动作要领等。
包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。
道是指一种修行,是人生哲学。悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
北京茶艺师培训学校推荐:秦汉胡同国学面向青少儿与成人,开展全龄文化素质培训与服务,通过近20年发展,通过艺术、诗文、通识鉴赏三大类近20个科目的产品和服务,已经让"中国心养成的学问"品牌定位深入人心,进一步实现秦汉胡同国学"把中国心交给中国文字"的使命。秦汉胡同文化品牌旨在汇聚经典,传承智慧,弘扬国粹。其主体业务包括传统文化传统研究、文化会馆与艺术品画廊、艺术品开发、秦汉胡同文化学院等。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作,理论知识包括职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
技能操作包括礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。
茶艺师的主要工作内容有鉴别茶叶品质;根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;选配茶点;
向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶艺的口诀是:席要洁,具要净。气要匀,心要清。神要聚,体要松。指要柔,臂要弯。壶要悬,斟要低。闻要细,饮要啜。清若兰,飘九畹。苦和甘,心自明。人生味,寓其中。茶是儒,贵礼雅。茶是佛,长至善。茶是道,重摄生。惜茶心,存感恩。品好茶,福长远。
头泡冲出的茶汤我们一般不喝,而是用来温杯;直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。
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