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温州麻辣烫培训课程哪里可以学?

发布时间:2022-09-14 16:30:36来源:有考培训网综合

油炸烧烤作为现今快节奏时代人们喜欢的食物,自然具有盛大广阔的市场潜力。在现在很多的店里面的基本上都可以见到它们的影子,好的技术、材料制作出来的味道好,还有营养。
烧烤烫炸品类的优势
受众群广泛

烧烤作为中国餐饮业的第二大品类,占市场总额的33.6%,即使保守估计也有数千亿的盘子。新生代的消费群体,喜爱小而精的单品餐饮,他们关注效率和健康。

 
社交属性强

烧烤这一品类的特性不是为了填饱肚子,而是朋友聚会,聊天,吃串,喝啤酒,解压,所以顾客群结构是20-45岁的顾客居多,恰巧这一类是消费能力较高的群体。

 
品牌规范化

如今很多烧烤小店实现了品牌和门店升级,不仅有了雅致的就餐环境,还有了自己的烧烤品牌,规避了以往露天经营的季节性限制,一年四季均可正常开张营业。

 
地域差异性

从食材来讲,烧烤百无禁忌,不受地域饮食习惯和偏好差异影响,北方多爱吃牛羊肉,鸡肉类食材,包括鸡爪、鸡翅等。东南沿海地区则喜欢海鲜,川渝内陆偏好猪肉。

 
课程体系
01
冷锅串串香|炭火烧烤|特色花甲|功夫麻球|海鲜烧烤|锡纸烧烤|铁板烧烤|烤生蚝|炭烤羊排。
自身修养
02
炸鸡锁骨|烤猪蹄|东北麻辣烫|成都冒菜|烤面筋|抚顺麻辣拌|铁板炒粉炒饭|铁板鸭肠。
塑造形象
03
铁板豆腐土豆|卤煮串串|砂锅菜|上海爆鱼|四川麻辣烫|烤鸡脖|油炸烧烤|铁板鱿鱼|薯塔。
04
烤鸭脖|成都锡纸烧|现炸薯片|安香骨鸡腿|南宁炸鸭脚|翻滚鸡|韩式小吃炸鸡|三鲜豆皮|烤鸭头。
特色服务

教理论,重实践,反复练习。

提供开店辅导,助力轻松创业。

专注餐饮技术,拥有丰富传授经验。

注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。

经验丰富的师傅指导,标准化实训流程。
多方位助力学习
作品展示
教室
少儿主题教室
书架
 
机构介绍

食为先小吃实训创立于2008年,隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构,各地数十大分校同时开课,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得客户的肯定,体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。


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现在很多年轻人甚至是小学生,特别喜欢吃麻辣烫。通常会三五个成群的一起去买上一碗麻辣烫边走边吃,很热闹。麻辣烫其实就是各种蔬菜以及肉类等烫熟了蘸着点汤料食用的。这种食物到底是不是健康的食物呢?它的热量到底高不高?下面我们一起看一下。

麻辣烫的热量是多少

每100克的麻辣烫的热量为106大卡,由于大家在点麻辣烫的时候,选择的食材不用,汤底不同,那么其热量就是不同的。所以我们无法精确的得出一碗麻辣烫的热量为多少,只能估算出大致的一个范围。一般我们认为每100克的麻辣烫里面所含有的热量为106大卡。

我们上面已经得出每100克的麻辣烫里面的热量为106大卡。从这个数字来看,麻辣烫的热量并不是很高,比一些坚果类的食物热量要低很多了,那么我们为什么觉得吃麻辣烫会导致我们的身体发胖呢?主要有两点:

1、很多人在吃麻辣烫的时候,喜欢在里面加很多的丸子,我们知道,那些麻辣烫里面的丸子大多都不是真材实料的,很多都是面粉加些香料制作而成的,是属于高脂肪、高热量的食物,如果我们一碗麻辣烫里面点了很多这种类似的丸子的话,其热量肯定要比不点丸子或者丸子很少的麻辣烫高很多。

2、很多人在吃麻辣烫的时候,喜欢红油汤底。红油汤底里面主要是红辣椒,另外还有很多的动物油脂共同熬制而成,这样的话,汤底也是高脂肪高热量的。

所以大家在点麻辣烫的时候,如果热衷于点很多丸子以及红油汤底的话,那么,这碗麻辣烫的热量肯定要远远高于上面我们所讲的平均值,那么如果我们经常吃这样的麻辣烫的话,肯定热量很高,身体会发胖。所以如果我们想吃麻辣烫,较好是多加些素菜,比如金针菇、海带、冬瓜、青菜、木耳等,这些蔬菜本身就是对我们的健康有益处的,然后再用清汤的话,热量就不会很高了。

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