发布时间:2023-04-27 16:18:11来源:有考培训网综合
早餐店是个非常辛苦的行业,生意越好,就越累。早上很早就需要开始准备食材,有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了,辛苦就有回报,只要不怕苦,开早餐店可以说是一个非常好的创业项目。
包子;包菜包;萝卜丝包;
馒头;青菜包;芝麻白糖包;
花卷;粉丝包;香菇鲜肉包;
酸菜包;豆沙包;酸豆角肉包;
油条几乎是每日早餐常客,油条、包子、豆浆真是很搭配啊。而油条的成本也不高,制作工艺也好掌握,如果想学小吃培训虑开家早餐铺子的话,早餐那肯定少不了油条了,油条泡在豆浆里面,真是爽啊。不过,油条可不能吃多啊,虽然它真的很好吃,适量很重要啊。油条好像不会长肉哦,不过挺耐饥的。这就是食客们选择油条的理由。那么,油条麻圆去哪里学好?
油条麻圆去哪里学好
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化,成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
油条做法:
1、面粉,鸡蛋打碎,盐,酵母倒进盆里,加牛奶揉至柔软,牛奶要分次加,一点一点揉进去,放温暖处发酵。
2、面团发酵至原体积的两倍大。
3、案板上刷油,把发酵好的面团放到案板上整理成厚1厘米的长条。刀上抹油,切成宽3厘米左右的长条。
4、两个叠在一起,用筷子在中间按一下,做成油条胚。
5、锅内放适量油,中火烧至7成至8成热。捏住油条胚两头轻轻一拉,放入油锅内。
6、炸至一面金黄,在翻炸另一面。就行了。
7、流程安排:备原材料,师傅旁边检查指导。自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
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