佛山手打柠檬茶技术培训哪里有

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讲到柠檬茶，如果你对它的印象还停留在小时候喝的冰红茶(柠檬味)和港式柠檬茶的话，下面的内容需要仔细阅读，更新一下年轻人讲的柠檬茶。

它是长成这样的，满满一大杯子冰块，视觉冰镇。

它的做法是这样的，使劲捶，较好拿出爆锤渣男的力气。

选用香水柠檬，柠檬+满杯冰块，用杵暴打，打出柠檬皮自带的香气，再加入优质茶底，味道独特诱人还有点儿打脑壳，和你印象里的柠檬茶味道完全不同，可以说毫不相干。

柠檬茶出圈，不是偶然而是必然

第一，茶饮行业正在过渡到一个新的阶段，大家越来越需要一些解腻的、健康的、更日常的茶饮。

茶饮行业其实有这样的几轮迭代，从较开始的奶茶，到加珍珠芋圆、奶盖等，到新鲜的果汁果茶，现阶段茶饮的用料上已经越来越健康，但大家对这种甜味的饮品已经有点腻味了，而柠檬茶就是一款非常清爽的、适合解腻的饮品。

第二，柠檬茶是容易标准化与规模化的。从原料上来看，柠檬的运输损耗和储存损耗，比起其他水果都低非常多，从果园到门店，基本可以做到零运输损耗，同时，在储存上存放的时间也更久。

第三，柠檬不是季节性的水果，一年四季都是收获季节，可以增加全年稳定的原料供应，因此也能够以这一单一品类建立品牌。