开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
发布时间:2023-03-10 15:09:11来源:有考培训网综合
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训烧烤主料的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训调味盐、调味油配方与技术。
9.培训烤肉类、蔬菜类、水果类风味粉和风味酱制作技术。
10.反复实践操作,熟练操作流程。
食为先
郑州哪里有油炸串串培训?食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。采用实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨,一部分成功学员,已开始连锁运营,在“小行业”里实现了“大梦想”。
怎么做好炸串生意
做好技术学习。想要把炸串的生意做好,就一定要掌握技术。如今市面上的炸串店有很多,但每一家店的炸串味道都大同小异,因此一家炸串店想要有更好的发展,在开店之前就要掌握相关的炸串技术,还要有一定的特色。
其实想要把炸串做得好吃,重要的还是酱料,有一些炸串店的酱料很稀,也有的很稠,这样消费者在品尝的时候口感会降低很多,因此创业者必须要好好学炸串的技术。
注意食材选购。炸串店需要采购的食材有很多,就比如说金针菇,羊肉串,猪肉串,鸡排等等,购买的过程中一定要挑新鲜的,这样顾客在吃的时候才更加放心。有些人比较关注的是,每天去菜市场采购的话,食物的价格会不会变高?关于这个问题,大家一定要多关注所合作的食材店面,这样所选购的食材不仅新鲜,而且价格也很便宜。
注意宣传。在这个互联网的时代中,想要让更多的人知道炸串店,就一定要做宣传,不然的话不可能被消费者所关注到。如果说店铺开设在三四线城市,宣传工作是必须要做的,因为地广人稀,只要做了宣传的工作,那么店铺附近的几个村庄都会知道店铺的存在。
如果说店铺开设在一二线城市,也需要做宣传工作,只有做了宣传的工作,才能提高店铺的知名度和人气,并且让本店拥有一定的竞争力,在宣传工作这一块就已经遥遥 ,如果炸串味道好吃,相信店铺的生意就会越来越好。
炸串还可以和什么生意一起做?以下这些建议可供参考。事实上和炸串一起做的生意有很多,每一个都是有利有弊的,想要两个生意生意好的话,主要看创业者怎么经营。如果说是一个人做炸串生意,不建议再考虑其他生意,因为一个人根本忙不过来,就算是能忙过来,具体的收益可能就不是那么好。
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