宁波哪家茶艺培训机构好

精茗蕴香，借水而发，茶者，水之神。水者，茶之体。自古以来，用以泡茶之水就极为考究，陆羽的“其水，山水上，江水中，井水下”成为千百年来人们品茗用水所遵循的定律。那么，哪家茶艺培训机构好?

哪家茶艺培训机构好

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品茗用水向来有天水，地水之分。

天水

古人称用于泡茶的雨水和雪水为“天水”，也称天泉。雨水和雪水是比较纯净的，虽然雨水在降落过程中会碰上尘埃和二氧化碳等物质，但含盐量和硬度都很小，历来就被用来煮茶。特别是雪水，更受古代文人和茶人的喜爱。

地下水

在自然界，山泉，河，湖，海，井水统称为“地水”。

泉水

泉水是陆羽所说的上上之水，泉水水源多出自山岩壑谷，水质清澈晶莹，富含各种对人体有益的微量元素。因此用这种水沏茶，总能使茶的色，香，味，得到的发挥。

江，河，湖水

这些水均为地面水，所含矿物质不多，通常有较多杂质，浑浊度大，受污染较重，情况较复杂，所以江水一般不是理想的泡茶用水。但我国地域广阔，有些未被污染的江河湖水澄清后用来泡茶也不错。

井水

井水属地下水，是否适宜泡茶，不可一概而论。有些井水，水质甘美，是泡茶好水，如北京故宫博物院文华殿东传心殿内的“大庖井”，曾经是皇宫的重要饮水来源。

自来水

自来水一般属于硬水或者暂时性硬水。用自来水泡茶叶的话，茶中多酚类物质氧化，影响汤色，损其茶味。虽然自来水不是泡茶的，但是自来水用起来很方便，因此，我们可以稍加处理以后再泡茶。采用磁水器、纯水器，达到软化水质的目的。采用软化后的较纯净的自来水泡茶，自然也是适宜的。